On appelle sables, les matériaux granulaires inertes conformes à la NBN B 11-011.

Les sables naturels résultent :

-  soit de la désagrégation naturelle de roches généralement siliceuses : ce sont les sables ronds

-  soit du concassage de roches ou de gravier : ce sont les sables de concassage

-  soit du mélange de sables ronds et de concassage : ce sont les sables mixtes.

Les sables artificiels sont des sables provenant du recyclage de résidus industriels ou de matériaux de construction.

La matière d'agrégation est un sable.

En cas de mélange de plusieurs sables, le mélange composé répond aux exigences minimales du présent cahier des charges type.